Wildkräuterdetektive bei der Arbeit

„Von Wildkräuterdetektiven zu FeinschmeckerInnen“

Nicht nur in Beeten wachsen spannende Leckereien. Auf der Suche nach Brennnessel, Giersch, Löwenzahn und Co sind wir der „Natur auf der Spur“ und lernen bei unserem Streifzug durch Wald und Wiese die Vielfalt der essbaren Wildpflanzen kennen. Bei dieser Spürnasentour durch die heimische Pflanzenwelt begegnet uns Erheiterndes, Erstaunliches und natürlich Schmackhaftes. Wir lernen „Finger-Weg-Pflanzen“ von essbaren Wildpflanzen zu unterscheiden, damit die „ungenießbaren Verwechsler“ nicht im Kochtopf landen.

Wenn es darum geht, die entdeckten und gesammelten Spezialitäten zu einem „wilden Mahl“ zuzubereiten, werden aus Kräuterdetektiven richtige Feinschmecker und das Kochen nach einfachen Rezepten zu einem Erlebnis.

So wird aus dem einfachen Spaziergang ein kleines Abenteuer.

Bei dieser Veranstaltung des Umweltamtes der Stadt Aachen handelt es sich um eine Fortbildung für ErzieherInnen und LehrerInnen.

Datum: Donnerstag, den 09.06.2016 von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Kosten: Beschäftigte der Stadt Aachen nehmen kostenlos an der Veranstaltung teil; ansonsten belaufen sich die Kosten auf 25 €

Anmeldungen unter:  umwelt@mail.aachen.de oder telefonisch bei Ilona Chrobak unter 0241 4323616

http://www.aachen.de/DE/stadt_buerger/umwelt/pdf/fortbildungen_2016_broschuere.pdf